Ученые придумали, как использовать медуз, «кошмарящих» туристов и прочую живность в Азовском море.
Как уже сообщал «Новый День», из-за повышенныя солености и температура воды, а также обилия кормовой базы популяция медуз в Азовском море стремительно растет. Минувшим летом медузы атаковали азовское побережье практически постоянно: их было так много, что зачастую невозможно было зайти в воду.
Ученые Донского государственного технического университета придумали, как извлечь из этого пользу: из медуз будут добывать коллаген для косметической промышленности и медицины.
Коллаген – это один из основных белков в организме человека. Он широко применяется для восстановления и укрепления суставов и пострадавшей кожи, в качестве компонента оздоровительных инъекций, масок, гелей и так далее, а также в биолабораториях – как питательная среда для клеточных культур.
Сегодня используется коллаген двух видов: из рыбы и из кожи крупного рогатого скота. Но в таком продукте могут сохраняться патогены животных, вызывая тяжелые аллергические реакции и даже отторжение суставных и кожных имплантатов.
Медузы же патогенов, опасных для человека, не содержат и состоят только из воды и белков, так что они являются идеальным сырьем для производства коллагена.
«Применив цепочку последовательных химических реакций, мы получили осадок из чистого коллагена, – цитирует РИА Новости декана факультета «Биоинженерия и ветеринарная медицина» ДГТУ Алексея Ермакова. – Полученный из медуз белок пройдет строгую проверку на совместимость с кожными покровами человека на наличие патогенов и на аллергическую безопасность».
Ученые надеются не только получить коллаген высокого качества, но и решить одну из экологических проблем, так как расплодившиеся в Азовском море медузы не дают развиваться другим видам и снижают их разнообразие.
Симферополь, Лиана Макоба
© 2022, РИА «Новый День»