Типичный завтрак подорожал до максимального значения впервые за последние 10 лет. Об этом сообщает газет Financial Times, проанализировав стоимость продуктов, из которых готовят стандартные утренние блюда.

Газета рассчитала индикатор завтрака с учетом цены кофе, молока, овса, пшеницы, сахара и апельсинового сока.

С 2019 года фьючерсные цены на эти продукты выросли в среднем на 63%, а летом этого года рост стоимости значительно ускорился. Так, пшеница стала дороже на 20%, сахар на 26%, кофе – на 56%.

Издание связывает рост цен на продукты, используемые в приготовлении завтраков, с плохой погодой, неурожаем и кризисом в цепочках поставок товаров. Аналитики в качестве еще одной причины называют всплеск спроса на фоне восстановления экономик после ковидного кризиса, который превзошел все ожидания.

Пищевые гиганты, в том числе Nestle и Procter & Gamble, поднимают цены на свои товары, чтобы компенсировать падение прибыли, и прогнозируют дальнейшее ухудшение ситуации, передает «Прайм».

Эксперты призывают не ждать снижения цен, даже если в ближайшем будущем хорошая погода обеспечит хорошие урожаи.

Москва, Наталья Петрова

© 2021, РИА «Новый День»