Министерство сельского хозяйства России ожидает роста цен на молочную продукцию. Об этом говорится в докладе ведомства, направленного в правительство. Молочка может подорожать уже с 1 декабря.

В докладе за подписью замглавы ведомства Оксаны Лут анализируется ситуация по всем категориям продовольствия: сахару, подсолнечному маслу, крупам, хлебу, муке, макаронам, мясу, молоку, яйцам, рыбе и овощам. Молочная продукция оказалась единственной категорией, по которой Минсельхоз допустил рост цен, пишут «Известия».

В ведомстве указали, что по всем видам животноводческой и молочной продукции отмечается увеличение себестоимости производства, в том числе из-за подорожания кормов и кормовых добавок для скота, а также упаковки и горюче-смазочных материалов.

По информации Минсельхоза, стоимость сырого молока у производителей составила 27,6 руб./кг, прибавив в цене 7,7% за год, пастеризованного – 49,1 руб./кг (+7,9%), сливочного масла – 526,3 руб./кг (+5,9%), сыров – 391,5 руб./кг (+4,1%).

«С учетом роста себестоимости производства, а также дополнительных затрат предприятий в связи с введением с 1 сентября 2021 года обязательной маркировки молочной продукции со сроком хранения более 40 суток возможен отложенный, экономически обоснованный рост цен на молочную продукцию», – говорится в докладе ведомства. При этом в документе не уточняется величина ожидаемого подорожания.

Между тем, как пишет издание, ритейлеры получают от некоторых производителей уведомления о росте цен на продукцию с 1 декабря на 5%.

Для предотвращения роста цен Минсельхоз планирует направить компаниям субсидии в размере 10,6 млрд рублей на компенсацию затрат на подорожавшие корма для скота. А в Минпромторге изданию заявили, что для молочной отрасли разработаны меры, которые минимизирует риск роста цен на продукцию из-за маркировки. К примеру, предприятиям разрешено наносить коды на упаковку типографским способом, и поэтому им не нужно закупать специальное оборудование. Кроме того, при маркировке используют бесплатное ПО для обеспечения работы с электронным документооборотом.

По информации Национального союза производителей молока (Союзмолоко), за год себестоимость производства молочной продукции увеличилась в среднем на 10-12%, а в отдельных случаях – на 27%. Растет стоимость как сырья, так и переработки, уточнили в организации.

Ранее директор департамента национального Союза производителей молока «Союзмолоко» Алексей Воронин рассказал о сложной ситуации, в которой оказалась молочная отрасль в России. По его словам, рыночная цена на продукцию повышалась медленнее, чем себестоимость ее производства. На этом фоне темпы роста производства молочной продукции заметно снизились, подчеркнул эксперт.

Москва, Наталья Петрова

© 2021, РИА «Новый День»