Деликатесы для новогоднего стола не будут дорожать, заверил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев. Ритейл сдерживает рост цен ниже темпов инфляции.

Караваев напомнил, что пик инфляции в стране прошел. За последний месяц 27 товаров, включая основные овощи: картофель, капусту, морковь, даже подешевели.

«По всем ключевым категориям сформированы товарные запасы и зафиксированы закупочные условия. Декабрь отличается высокой промоактивностью. И, конечно, важно учитывать фактор конкуренции и стремление торговых сетей поддержать потребителей в праздничный период», – сказал эксперт «Известиям».

Речь прежде всего идет о колбасах, рыбе и икре, фруктах и игристых винах. В прошлые годы подорожание деликатесов к новогоднему столу достигало 10-15%. Ритейл использует собственные ресурсы, чтобы сдерживать рост цен, добавил Караваев.

По его словам, пока рано делать прогнозы о ценах в начале 2023 года. Торговые сети проверяют обоснованность каждого запроса на повышение цен.

Ранее эксперт предупредил о подорожании продуктов длительного хранения, которые россияне используют для приготовления блюд к новогоднему столу. Он предсказал рост цен на 5-15%.

Москва, Наталья Рязанова

© 2022, РИА «Новый День»