В Екатеринбурге на трассах и рынках начали активно торговать арбузами. Продавцы говорят, что привозят их из Ирана. Но специалисты Роспотребнадзора советуют проверять документы, а также обращать внимание на качество товара, чтобы не отравиться.

Как рассказывают жители Екатеринбурга, арбузы массово начали продавать в последние дни. Цены на них постепенно снижаются, хотя обычно такое наблюдается ближе к июлю-августу. Сейчас килограмм арбуза стоит около 100 рублей, хотя еще неделю назад цена варьировалась от 130 до 150 рублей. Продавцы уверяют, что везут товар из Ирана и он безопасен. Но в Роспотребнадзоре советуют не верить словам, а просить документы.

«У продавца обязательно должны быть документы на арбузы, подтверждающие качество и безопасность продукта. Покупатель имеет право эти документы посмотреть, – рассказали «Новому Дню» в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. – Правильно нужно выбирать и торговую точку. Она не должна находиться в непосредственной близости от проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с названием, потому что обычно места для реализации бахчевых культур определяет местная администрация. Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду».

Арбузы в магазине или на рынке не должны быть свалены кучей. Кроме того, в Роспотребнадзоре просят горожан ни в коем случае не покупать половинки арбуза или надрезать их на рынке. Это запрещено санитарными нормами. На жаре на открытой мякоти будут быстро размножаться бактерии.

«Внешне арбуз должен быть привлекательным: твердым, насыщенно зеленого цвета, блестящим, с сухой плодоножкой», – добавили в пресс-службе управления.

Кстати, дома тоже нужно хранить надрезанный арбуз по правилам: «Закройте срез пищевой пленкой и разместите арбуз в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей)», – посоветовали в Роспотребнадзоре.

Екатеринбург, Ольга Тарасова

© 2021, РИА «Новый День»