В центре Екатеринбурга после дождей на клумбах и газонах стали появляться грибы. Ботаники определили, что это шампиньоны, съедобный вид, который, тем не менее, не стоит собирать именно в городской черте для употребления в пищу, поскольку плодовые тела способны накапливать в себе вредные вещества.

«Шампиньоны не образуют микоризу, то есть им деревья не нужны, именно поэтому их и разводят массово. Споры этих грибов могут разносить люди, например, на обуви, поэтому они где упали – там и проросли», – объяснила «Новому Дню» биолог Ольга Мишунина.

Екатеринбург, Екатерина Норсеева

© 2023, РИА «Новый День»