Атрибуты роскошного Нового года стали еще более недоступными для россиян. Если прежде многие старались закупать что-то дорогое и люксовое на праздник, веря примете «как Новый год встретишь, так его и проведешь», то сейчас даже раз в год это могут позволить себе только очень обеспеченные люди.
Так, главное украшение новогоднего стола – бутерброды с красной икрой – в этом году подорожали почти вдвое по сравнению с прошлым годом. Причина в провальной путине. Жители Дальнего Востока и прежде жаловались на браконьеров, ставивших сети в устьях рек, из-за чего рыба, идущая на нерест, попадалась раньше, чем успевала выметать икру. Как итог: опустевшие реки и антирекорды по вылову лососевых. В Екатеринбурге 500 г красной икры стоит порядка 10 000 рублей, баночка 125 г обойдется примерно в 3000-3500 рублей.
Черная икра тоже сильно выросла в цене с прошлого года. Если в 2025-м 100-граммовую банку можно было купить примерно за 6000-6500 рублей, то теперь за тот же объем осетровой придется выложить около 10000 рублей. Чуть дешевле стерляжья, менее выраженная по вкусовым свойствам – около 5000-6000 тысяч.
Дорожает не только стол, но и украшения. Поставить дома живую пихту Фрейзера и прежде считалось расточительством – в прошлом году цены на 2,5-метровое дерево доходили до 50 тысяч рублей, а в этом году они вновь подскочили. Цена самой пушистой и ароматной пихты доходит до 75 тысяч рублей. Притом что максимальный срок жизни срезанного дерева составляет около месяца. Впрочем, есть вариант более демократичный – пихта Нордмана, но и за нее придется выложить круглую сумму, дерево высотой до 2,5 метров будет стоить примерно 45 000 рублей.
Относительно доступным из люкса остается для россиян то, что принято называть «шампанским». Игристые вина, изготовленные классическим способом, есть в ассортименте любых алкомаркетов, и перед Новым годом сомелье записывают множество рекомендаций, как выбрать новогодний напиток по вкусу и по карману. Как правило, цены начинаются от 1500 рублей за бутылку. «Если не вестись на бренды типа «вдовы», можно взять прекрасные по вкусу и, как правило, значительно более демократичные по цене игристые вина, в том числе очень много отечественных хороших», – отметила сомелье Тамара Светлова.
Екатеринбург, Елена Сычева
© 2026, РИА «Новый День»
