В Свердловской области выращивают одни из самых качественных овощей и фруктов в России. Об этом рассказал сегодня журналистам заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Уральской государственной сельхозакадемии (УрГСХА) Михаил Карпухин.

По его словам, бытует мнение, что в уральском регионе невыгодно выращивать овощные культуры – их проще завезти из-за рубежа. При этом, согласно исследованиям уральских ученых, продукция, выращенная на Урале более витаминизированная и полезная, чем в других регионах. «В конце прошлого года на Всероссийском экологическом конгрессе было проведено сравнение 176 сортов яблок Ленинградской области и Урала. Оказалось, что в наших яблоках содержится в пять раз больше витамина С. В этом заслуга уральской природы. В отличие от южных и западных регионов России на Среднем Урале практически нет насекомых-вредителей. Благодаря непродолжительному лету и постоянной нехватке положительных температур, овощи и фрукты интенсивно накапливают необходимые вещества. Несмотря на закоренелое мнение о плохой и вредной почве в уральском регионе, фрукты и овощи можно выращивать даже в двадцати метрах от автомобильных дорог», – отметил Михаил Карпухин.

Екатеринбург, Игнат Бакин

© 2007, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».