В Свердловской области управление Роспотребнадзора продолжает проверки в детских оздоровительных лагерях.
Несмотря на то, что подобные инспекции имеют профилактический характер и проводятся ежемесячно, бесспорно, особое внимание нынешним летом специалистами уделялось соблюдению санитарных требований на пищеблоках. Основным поводом тому послужило ЧП в лагере «Селен», произошедшее в июне этого года. Напомним, тогда под Нижним Тагилом (Свердловская область) в результате пищевого отравления в городскую больницу было доставлено 46 человек – детей и взрослых. Причиной отравления отдыхающих, по информации прокуратуры, стало нарушение технологии приготовления пищи и зараженные стафилококком продукты.
Выводы, которые делают сотрудники областного управления Роспотребнадзора спустя месяц после ЧП под Нижним Тагилом, неутешительны – летний отдых детей до сих пор организуется ненадлежащим образом. «В Свердловской области нынешним летом работает 112 оздоровительных лагерей. С проверками мы их посещаем каждый день, поэтому сосчитать, сколько всего было проведено обследований, трудновато. В целом, по итогам инспекций, текущим летом выявлены многочисленные нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и пожарной безопасности. В каждом лагере обязательно выявляются по два-три нарушения. Около 30-40% от общего числа зарегистрированных нарушений выявлено на пищеблоках. Обнаружено множество недостатков по хранению продуктов, их приготовлению и обработке. Кроме того, много случаев антисанитарии, плохо на кухнях моют посуду. На тарелках остаются остатки пищи, которые способствуют развитию микроорганизмов. 25-28% от всех нарушений зарегистрированы в жилых помещениях, к примеру, это касается неправильного содержания корпусов. 7% нарушений выявлено по фактам нормы питания. Так, этим летом в лагерях из пяти районов области было обнаружено 3,5 тысячи килограммов импортного мяса глубокой заморозки, которое запрещено для принятия в пищу детям. Конечно, оно было изъято. Кроме того, 15% нарушений – это содержание территорий оздоровительных учреждений», – отметили в областном управлении Роспотребнадзора.
По словам сотрудников надзорного органа, на территории Среднего Урала нет ни одного лагеря, который не был бы оштрафован. Из 89 загородных лагерей, которые закрыли вторую смену, на 87 были наложены административные меры, 85-ти пришлось оплачивать штрафы.
Между тем, санитарные врачи отмечают ухудшение качества питьевой воды в загородных оздоровительных учреждениях – очень высок процент неудовлетворительных проб. Если в 2006 году «плохой» воды в водоемах было 20%, то в 2007 – 36%. В связи с этим, были закрыты для купания водоемы Екатеринбурга, Асбеста, Ирбитского района и Качканара, на берегах которых располагается несколько десятков детских оздоровительных лагерей.
Екатеринбург, Игнат Святки
Екатеринбург. Другие новости 03.08.07
Водитель машины отравил своих пассажирок. Одна из женщин погибла. / Дополнение к анонсам на 3 августа. / Андрея Сычева демобилизовали. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2007, «Новый Регион – Екатеринбург»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».