Как сообщили «Регион-Информу» в областной торговой инспекции, поводом для столь жестких мер стали грубые нарушения правил продажи хлеба и хлебобулочных изделий. В том числе антисанитарные условия, процветающие в этих торговых предприятиях. Санкциям подверглись павильоны на остановках - ООО «Италл» на перекрестке Малышева – 8 Марта и хлебный павильон «Мегаполис» на остановке Ильича. В этих торговых точках хлеб продавался без упаковки, что недопустимо по нормам санэпидстанции.

По словам специалиста облторгинспекции Нины Барсуковой, всего в Екатеринбурге инспекторами было проверено 15 предприятий торговой сети, где идет продажа хлеба. Тридцать процентов проверенного хлеба было оценено как брак. Бракованный хлеб не устроил инспекторов по таким показателям, как значительные недовесы хлеба, липкий и влажный мякиш и различные привкусы. Поставщики плохого хлеба в магазины и павильоны Екатеринбурга – Ревдинский и Березовский хлебокомбинаты.

Помимо качества хлеба серьезную озабоченность инспекторов вызвала антисанитария, процветающая в хлебных киосках. Отсутствие дополнительных помещений заставляет продавцов вещать верхнюю одежду рядом с лотками с булками и батонами, неупакованный в заводских условиях хлеб продается без соблюдения санитарных норм. Во многих торговых предприятиях нет документов, подтверждающих качество и безопасность хлеба.

Всего областной торговой инспекцией после проверок наложен штраф на общую сумму 20 тысяч рублей.

© 2000, «Регион-Информ»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».