Фарш индейки, изготовленный в Канаде и запрещенный к продаже, выявили сотрудники областной торговой инспекции при проверке оптовых рынков Екатеринбурга.

Продукт, продающийся в виде блочного фарша, изготовлен путем механической обвалки. При такой обработке фарш импортного производства разрешен в России только для продажи на мясокомбинаты и фабрики, где он подвергается дальнейшей переработке. Из него изготовляют колбасы и другие мясопродукты. Но напрямую к покупателю такой фарш поступать не должен. Запрет на продажу импортного мяса механической обвалки в России был введен после нескольких случаев, когда в таком мясе были выявлены бактерии, вызывающие сальмонеллез. Специалисты областной торговой инспекции предостерегают покупателей от покупки такого фарша. В основном, продажа мяса механической обвалки ведется на рынках и в уличной торговой сети, так как магазины, знающие о запрете, такую продукцию у поставщиков не берут.

Екатеринбург, Декабрь, Регион-Информ, Татьяна Пакулова

Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42

© 2000, «Регион-Информ»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».