На Урале начинают разводить курицу новой породы. Пока руководители уральского птицепрома не дали птице красивого названия, и официально новая мясная порода называется «Смена-4».

Особенность новой курицы заключаются в ее массивном сложении: ширина груди нового бройлера будет в среднем 22 сантиметра, вес 1,800 кг.

«Смена-4» была выведена на единственном в России племенном птицеводческом заводе «Смена» в Загорске. Линия по выращиванию новых бройлеров появится на свердловских птицефабриках уже в следующем году. По мнению руководителей свердловского птицепрома, уральская птица новой породы станет достойным ответом производителям «ножек Буша».

Екатеринбург, Юлия Шатова

© 2002, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».