Беспрецедентная вспышка кишечной инфекции, зафиксированная в Краснодарском крае, заставила центр санэпиднадзора Свердловской области усилить контроль над производимой молочной продукцией. Как сообщил «Новому Региону» заместитель главного санитарного врача области Виктор Романенко, сегодня состоялось селекторное совещание по данному вопросу с участием санитарных врачей области и главных врачей свердловских больниц.
Всем органам санитарного надзора было дано указание усилить контроль над производством, хранением и реализацией молочной продукции на территории Свердловской области. По словам В.Романенко, каждая партия произведенного товара должна проходить обязательный производственный контроль, выборочно качество и безопасность продукции должно проверяться в лабораториях. Кроме того, особое внимание должно быть уделено соблюдению технологии производства продукции и контролю над здоровьем сотрудников предприятий.
Областной центр санэпиднадзора потребовал бдительности и от сотрудников магазинов, принимающих товар от поставщиков. Главным документом, подтверждающим безопасность продукции, является удостоверение о качестве, где стоит отметка о проведенном производственном контроле.
По словам В.Романенко, по уровню контроля над качеством молочной продукции Свердловская область занимает не самое последнее место, грубых нарушений в работе пищевых предприятий в ходе регулярных проверок в этом году выявлено не было. По данным заместителя главного санитарного врача, поскольку контроль над этими предприятиями ведется постоянно, внеплановые специальные рейды на молокозаводах области проводиться не будут.
Екатеринбург, Татьяна Пакулова
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2002, «Новый Регион»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».