Санитарно-эпидемическая обстановка на рынках Екатеринбурга является неудовлетворительной. К такому выводу пришли специалисты городского центра санэпиднадзора. В частности, в этих торговых точках не соблюдаются правила хранения товаров, отсутствуют документы, подтверждающие безопасность продукции, несвоевременное и некачественное проведение санитарных дней.

Главный санитарный врач города Виктор Чирков выдал предписание владельцам рынков с требованием в короткие сроки устранить грубые нарушения санитарных правил. Предписанием санитарного врача от владельцев рынка требуется обеспечить нормальное водоснабжение и канализацию объектов, организовать своевременную уборку рыночной территории, а в летнее время и ее поливку. Точки, расположенные на рынке, должны быть обеспечены холодильным и торговым оборудованием. На рынке должен присутствовать необходимый запас дезинфицирующих средств, регулярно должна проводиться борьба с грызунами и насекомыми.

Санитарные врачи также потребовали усилить контроль за реализацией продуктов на рынке – соблюдением товарного соседства, сроков и условий хранения товара.

Специалистам ветеринарно-санитарных лабораторий, находящихся на территориях рынков предписано усилить контроль за реализацией продукции животного происхождения на рынках города в рамках государственного ветеринарного надзора.

Екатеринбург, Таисья Исупова

© 2003, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».