Ветеринарная лаборатория центрального рынка Екатеринбурга забраковала несколько партий ягод, содержавших высокую степень нитратов и радиоактивных веществ.
Как сообщила «Новому Региону» исполняющая обязанности заведующей лаборатории Лариса Деордеева, земляника и клубника, не соответствующие нормам, поступили на рынок из Челябинской области. После лабораторных исследований, подтвердивших превышение нитратов, а также наличие радиоактивных веществ, ягоды вернули владельцу – частному предпринимателю. К продаже на рынке товар допущен не был.
По словам Л. Деордеевой, на рынке действует система постоянного контроля качества поступающей продукции. При помощи специального прибора специалисты исследуют все партии грибов и ягод, поступающих на рынок. Если экспресс-диагностика покажет превышение норм по наличию радиоактивных веществ либо нитратов, партия направляется в производственную лабораторию на дополнительное исследование. Если товар опасен – его бракуют. Владельцам успешно прошедшего испытания товара выдают справку о безопасности продукции.
Отдельное внимание при проверке поступивших в продажу ягод уделяется таре, в которой продавец ее привез. Перевозить такие продукты в цинковых и пластиковых ведрах для непищевых продуктов запрещено – вредные вещества, впитываясь в ягоды, могут привести к отравлению. Как сказала Л. Деордеева, такие случаи не редкость, и горожанам стоит обращать на тару внимание при покупке ягод. В целом же эксперты ветеринарной лаборатории советуют екатеринбуржцам не покупать ягоды на несанкционированных рынках – о происхождении и безопасности этого товара, как правило, ничего не известно.
Екатеринбург, Таисья Исупова
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2003, «Новый Регион»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».