Вслед за Масленицей в столовые уральской столицы пришел Великий пост.

Как рассказали «Новому Региону» в екатеринбургских заведениях общепита, на время поста обычный ассортимент блюд дополнился кабачковой и баклажанной икрой, салатами на растительном масле, гороховыми, овощными и грибными супами на воде. Постные блюда предусмотрены и на «горячее» – это грибная лапша, тушеная капуста, капустное рагу, овощные голубцы и драники. Помимо этого, желающие смогут взять каши, также приготовленные на воде, а по определенным дням еще и уху.

Начавшийся Великий пост не обошел стороной и чиновников с депутатами. Так, в столовой екатеринбургской городской администрации предусмотрено около десятка блюд, исключающих продукты животного происхождения – мясо, молоко, рыбу и яйца. Пока чиновникам мэрии предлагают лишь постные супы и салаты. Однако, не исключено, что в ближайшее время в постное меню войдут еще баклажаны, запеченные с картофелем, и помидоры, фаршированные овощами.

Посетителям же столовой в здании правительства области со вчерашнего дня предлагают диетические блюда, которые добавлены к традиционному меню. Соблюдающих пост депутатов теперь кормят оладьями, приготовленными на воде, салатами на растительном масле, овощными супами и выпечкой без яиц.

Постное меню со вчерашнего дня появилось и в столовых уральских вузов. Так, например, в УрГУ и УПИ теперь можно отведать постный рассольник, морковную и свекольную котлету и капустный шницель.

Напомним, что Великий пост считается самым строгим из четырех многодневных постов и самым продолжительным – семь недель. Он длится до Пасхи, которая в этом году приходится на 27 апреля. До этого времени в пищу нельзя употреблять продукты животного происхождения, рыбу, икру и алкоголь. «Побаловать» себя можно лишь в праздник Благовещения (7 апреля) и Вербное воскресенье (20 апреля), когда можно кушать рыбу. Растительное масло и виноградное вино можно употреблять только по субботам и воскресеньям. Исключение составляет суббота на Страстной седмице, за 2 дня до окончания поста – в этот период верующим рекомендовано вообще отказаться от еды.

Ссылка по теме:

У православных уральцев начался Великий пост >>>

Екатеринбург, Игнат Святки

© 2008, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».