В каждом районе Екатеринбурге будет работать колхозный рынок 21 века. Это будут большие современные здания, оснащенные подъездными путями и парковками. На колхозных рынках смогут продавать свою продукцию фермеры и садоводы-любители. Только товары будут реализовываться не в привычном виде, а в расфасованной упаковке. Для этого для колхозных рынков будет закуплено специальное оборудование.

Как рассказал «Новому Региону» председатель отдела производства потребительских товаров и малого предпринимательства Владимир Сулимин, сегодня в городе работает 16 фермерских хозяйств. Наиболее прибыльным бизнесом является выращивание грибов. Если два года назад в Екатеринбурге урожай грибов составлял 2 тонны, то сейчас – порядка 15 тонн. 1 килограмм грибов в городе стоит 60-70 рублей. «Повышенным спросом у екатеринбуржцев пользуются шампиньоны и вешенки», – рассказал Сулимин.

Екатеринбург, Татьяна Борисова

© 2005, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».