Жители Екатеринбурга стали реже обедать вне дома. Как рассказали «Новому Региону» в городском комитете по товарному рынку, количество потребляемых бизнес-ланчей в уральской столице сократилось в среднем на 30-40%. Владельцы предприятий общественного питания связывают это со сложной экономической ситуацией в стране.

Специалисты отмечают, что особенно в кризис пострадал дорогой сегмент бизнес-ланчей. Отметим, что ранее бизнес-ланчи, в том числе и с доставкой, предлагало подавляющее большинство общедоступной сети предприятий общественного питания – 783 предприятия из 1514.

Между тем, это уже не первый сегмент рынка общественного питания, пострадавший в последний месяц от экономических трудностей. Как сообщалось ранее, в Екатеринбурге также на треть сократилось количество кафе и ресторанов, принимающих заказы на проведение новогодних вечеринок и самой новогодней ночи. Это связано с уменьшением количества или отзывом заявок.

Екатеринбург, Елена Таскина

© 2008, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».