С сегодняшнего дня в России вступает в силу новый технический регламент на молоко и молочную продукцию.

Как пояснили «Новому Региону» в свердловском Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, документ устанавливает новые требования к терминологии, упаковке и маркировке продукта. Напомним, теперь молоком считается только продукт, полученный от сельскохозяйственных животных без каких-либо добавлений к нему или извлечений. Если в молоко входит хотя бы 1% сухого порошка, то производитель теряет право писать на его упаковке «питьевое молоко». Он может называться лишь «молочным напитком» или «заменителем молочного продукта».

Всего, как отмечают эксперты, подписанный ранее президентом РФ ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» вводит 102 наименования. Например, выделяются такие группы молочной продукции, как «молочный продукт», «молочный составной продукт», «молокосодержащий продукт» и «побочный продукт переработки молока».

Что же касается упаковок «старого» образца, выпущенных вплоть до 16 декабря нынешнего года, то теперь прошедшие процедуру сертификации заводы будут прикреплять к ним специальные вкладыши, сообщающие «правду» о молочном продукте. Как сообщили «Новому Региону» на Екатеринбургском городском молочном заводе №1, заказывать упаковки прежнего вида на предприятии прекратили уже в середине декабря. В зависимости от скорости и объемов продаж, молоко в такой упаковке должно «разойтись» примерно через полгода. Все это время производитель будет снабжать его вкладышами, прикрепленными к упаковке или расположенными рядом с торговым местом. При этом, на молокозаводе отмечают, что особых изменений новый технический регламент на завод не привнесет: здесь используются, в основном, натуральные компоненты, а вкладышами будет снабжено лишь восстановленное полуторапроцентное молоко, которое начали производить в условиях кризиса.

Аналогичную позицию с использованием вкладышей поддерживают и в других районах Среднего Урала. В частности, такую продукцию будет отпускать Ирбитский молочный завод. Единственным отличием является то, что «приложение» к молоку будет содержать лишь знак обращения на рынке – обозначение, служащее для информирования покупателей о соответствии продукции требованию технического регламента. Как выяснилось, называть «молочным напитком» на предприятии попросту нечего – весь товар производится из натурального молока.

Ссылки по теме:

Россияне забыли вкус настоящего молока и шоколада, питаясь подделками >>>

Екатеринбург, Елена Таскина, Игнат Святки

© 2008, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».