Роспотребнадзор приостановил работу ланч-буфета «Бунгало» в Екатеринбурге.
Как сообщили «Новому Региону» в городском управлении ведомства, накануне в кафе «Бунгало» по улице Крестинского, 46а в Екатеринбурге прошла внеплановая проверка. При обследовании кулинарной продукции выяснилось, что практически все салаты – «Настоящий оливье», «Сельдь под шубой», «Капуста с брусникой», «Ветчинный» – содержат плесень, кишечную палочку, дрожжи, золотистый стафилококк и другие микроорганизмы. Кишечная палочка также обнаружилась и в тушеной капусте.
Более того, по проекту ланч-буфет должен работать только с привозной продукцией, однако все реализуемые кулинарные блюда изготавливаются непосредственно в буфете. Приготовление салатов, супов, вторых блюд и обработка сырой продукции осуществляется на одном производственном столе, а на сырье не предоставлены ветеринарные свидетельства и сертификаты.
Проверяющие также отметили, что в «Бунгало» хранится продукция с истекшим сроком годности, а выпечка с мясом лежит вне холодильника. Материалы дела были переданы в Чкаловский суд для приостановления деятельности ланч-буфета ИП Белотеловой. В результате суд вынес решение о приостановке деятельности опасной для здоровья точки общепита на 90 суток.
Екатеринбурга, Елена Таскина
Екатеринбурга. Другие новости 21.09.10
Поклонники «путинской» автоутилизации станут платить больше налогов. Именно по их карману ударит «экологическая» инициатива Минпромторга. / Екатеринбург и Самара – самые грязные российские мегаполисы. / Урал: ГУП «Облкоммунэнерго» возглавит замначальника Забайкальской ЖД. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2010, «Новый Регион – Екатеринбург»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».