В Свердловской области впервые наладили производство сухого молока.

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона, цех по выпуску сухого молока запущен в филиале «Байкаловский» молочного завода в Ирбите. Новое производство поможет решить проблемы сельхозпроизводителей, которые испытывали трудности со сбытом молока весной и летом, когда традиционно наблюдается спад спроса и перепроизводство продукта. Теперь же молоко будет перерабатываться в порошок, а в будущем пойдет для изготовления молочных напитков и других изделий. Это позволит существенно увеличить ассортимент выпускаемой в Свердловской области молочной продукции.

Отметим, что на внедрение проекта было затрачено более 21 миллиона рублей собственных средств предприятия, и в том числе – 11 миллион рублей на приобретение оборудования.

Екатеринбург, Елена Таскина

© 2010, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».