Управление Россельхознадзора по Свердловской области призывает жителей региона не покупать продукты на стихийных уличных рынках. По мнению специалистов, непроверенная продукция с лотков с высокой долей вероятности может стать причиной отравления или кишечных инфекций.

«Неизвестны условия приготовления таких продуктов, ветеринарное благополучие местности, где производилась продукция животного происхождения, состояние здоровья продавцов. Возбудители кишечных инфекций очень быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах. Особенно опасно некипяченое молоко и приготовленные из него продукты – творог, простокваша, сметана. Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанные продукты», – сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.

Эксперты предупреждают, что пищевые продукты, приобретенные в случайных местах, могут вызвать такие опасные инфекционные заболевания, как дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм.

Екатеринбург, Валентина Ярославцева

© 2014, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».