В I полугодии 2015 года специалисты свердловского управления Роспотребнадзора проинспектировали 17,4 тонны мясной продукции и забраковали 4,5 тонны (25,9 %). По сравнению с I полугодием 2014 года удельный вес брака увеличился в 1,3 раза.
Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, удельный вес неудовлетворительных проб завозимой мясной продукции в 2,8 раза больше, чем изготовленной на территории Свердловской области.
63,3 % всех неудовлетворительных проб приходится на колбасные изделия и консервы мясные (в I полугодии 2014 года данный показатель составлял 68,7 процента). Как показали результаты лабораторных исследований, чаще всего подвергаются подделке именно колбасные изделия и тушенка.
По данным санврачей, по физико-химическим показателям (массовая доля белка, крахмала, массовая доля влаги и другие), не соответствует стандартам колбаса ООО «Доброгост», ООО «Новоуральский мясной двор», ИП Черкашин. Завозимые из других регионов РФ: ЗАО «Микояновский мясокомбинат» (г. Москва), ОАО «Царицыно» (Московская область); ООО МПК «Ромкор» (Челябинская область). По наличию несанкционированных включений санврачи забраковали колбасу ИП Быков «Краснотурьинская колбасная фабрика», ООО «Доброгост», ООО «Новоуральский мясной двор», ИП Клещева – колбасный цех (г. Алапаевск), ОАО «Царицыно», ИП Чинькова (ТАВРИЯ), ООО МПК «Ромкор».
«Нестандартные» мясные консервы обнаружены у производителей: ООО «Вязьмамясопродукт» (Смоленская область), ЗАО «Орелпродукт» (Орловская область); ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Салют», ООО «Северен», ООО «Универсал Трейдинг Балтика» (Калининградская область), ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» (Курганская область) и другие.
Среди продавцов некачественной мясной продукции оказались почти все крупные сети: «Ашан», «Магнит», торговая сеть «Кировский», торговая сеть «FixPrice и другие.
Екатеринбург, Евгения Вирачева
Екатеринбург. Другие новости 19.08.15
Родственники мужчины, умершего от перитонита по недосмотру врачей, требуют 2 млн компенсации. / Парк у Дворца молодежи предлагают разделить на 5 зон: спорт, отдых, культура, природная зона и сад (СХЕМА). / Теплосистему Академического готовят к зиме. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2015, РИА «Новый День»