В Невьянске возросло число обратившихся к врачам после отравления кондитерской продукцией местной кулинарии «Лакомка».

Как сообщили сегодня NDNews.ru в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, всего с 23 июня по 3 июля к медикам обратились 72 человека, 42 из них были госпитализированы. Большинство употребляли продукцию кондитерского цеха «Лакомка».

В настоящее время санврачи продолжают расследование вспышки острой кишечной инфекции.

В кондитерском цехе «Лакомка» и кафетерии выявлены множественные нарушения санитарного законодательства (нарушаются правила мытья посуды и оборотной тары, правила хранения продуктов и т.д.). «Кроме того, обнаружена фальсифицированная продукция, представленная декларация о соответствии оформлена на другого индивидуального предпринимателя. Также отсутствует контроль за состоянием здоровья сотрудников, к работе допущен персонал, не имеющий санитарных книжек. Предприятие не уведомило органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности, – отмечают в ведомстве. – По результатам лабораторных исследований выявлен возбудитель заболевания – сальмонелла. Бактерии обнаружены в яйце и в готовой продукции кондитерского цеха».

Деятельность кулинарного цеха «Лакомка» приостановлена на 45 суток. Материалы проверки направлены в прокуратуру.

Екатеринбург, Андреуш Завятку

© 2016, РИА «Новый День»