За три недели до окончания Великого поста в Екатеринбурге прошел фестиваль постной еды. В центре архитектуры и дизайна на Плотинке были представлены, в основном, блюда, приготовленные в храмах и церквях Свердловской области, но были и профессионалы от общепита. Со своей стойкой, например, на фестивале был отель Hyatt.
Некоторые участники фестиваля вообще слабо были связаны с постом – под шумок тут продавали ножи для овощей, платки и платья, поделки из бисера и даже трусы и бюстгальтеры. На многих столах можно было увидеть портреты Николая II – на фестивале охотно рассказывали, как любили поститься в царской семье. Помимо гречневой каши с грибами, это почему-то стерлядь, запеченная с овощами, артишоки с креветками, фаршированные кальмары, и так далее.
Впрочем, были и более традиционные блюда – постные ватрушки и пирожки, квашеная капуста, соленья, мед, орехи, компоты и кисели.
Екатеринбург, служба информации
Екатеринбург. Другие новости 17.03.18
Неудачник Лошагин, мерзавец Мединский и выборы президента – итоги недели (ФОТО, ВИДЕО). / А он, мятежный, просит бури, но вот бюджета только нет: Ройзман в зеркале западной прессы. Авторская колонка обозревателя Елены Владимировой. / «Киповец не станет киповцем, пока датчик не потрогает»: свердловские энергетики открыли лабораторию для студентов (ФОТО, ВИДЕО). Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2018, РИА «Новый День»