Прокурор города Артемовского (Свердловская область) Сергей Ситников утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении инженера-технолога ООО «Артемовский хлебокомбинат». Он обвиняется в совершении преступления, предусмотренного статьей 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление людей»).

ЧП, послужившее поводом для возбуждения уголовного дела, случилось 24 мая этого года. В тот день почувствовали себя плохо сразу 32 ученика и 2 учителя средних школ №№ 8 и 9 поселка Буланаш (Свердловская область). Как оказалось, взрослые и дети во время завтрака в школьных столовых ели булочки «Причуда», произведенные на ООО «Артемовский хлебокомбинат».

По версии следствия, причиной пищевой токсикоинфекции у более чем трех десятков человек послужило нарушение санитарных правил и норм при приготовлении мучных изделий на Артемовском хлебокомбинате.

Как оказалось, при изготовлении раствора пищевого красителя «Тартразин» для глазури к булочкам «Причуда», инженер-технолог по собственной ошибке использовал имевшийся в лаборатории порошок кирпичного цвета, внешне похожий на «Тартразин». Он находился в пакете без какой-либо маркировки. После разведения этого вещества дистиллированной водой оно было передано в цех для изготовления глазури для 400 булочек «Причуда».

Между тем, порошок, который использовал инженер-технолог, оказался не пищевым красителем, а веществом, содержащим хром. Таким образом, сообщили «Новому Региону» в пресс-службе областной прокуратуры, в производство хлебобулочных изделий был допущен продукт, содержащий металлические примеси сверх установленных норм. Это обстоятельство и привело к массовому отравлению людей.

После утверждения обвинительного заключения уголовное дело направлено для рассмотрения в Артемовский городской суд. Он должен будет выбрать меру наказания для подсудимого. Инженеру-технологу грозит штраф до 80 тысяч рублей, либо ограничение свободы сроком до 3 лет.

Екатеринбург, Елена Васильева

© 2004, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».