Специалисты Роспотребназора Свердловской области подвели итоги проверок качества мяса и масла, которые реализуются в магазинах региона. За первое полугодие 2006 года было проверено 5,9 тонн коровьего масла и масложировой продукции, из которых забраковано 0,8 тонн.

Выяснилось, что из сладко-сливочного несоленого масла «Коровьего» требованиям ГОСТа по жирно-кислотному составу, и заниженному содержанию массовой доли жира не соответствуют 90% продукции. Изготовителями нестандартной продукции оказались ООО «ТПК «Маслодел», г.Екатеринбург; ООО «УТК Марс», г.Березовский, ЗАО «Красноуфимский молочный завод», ООО «Росмасло-2001», ГУП СО «Ирбитский молочный завод», ИП Слабодчик, г.Березовский, а также ООО «Ивтек» (цех фасовки), г. Екатеринбург.

Мясной продукции за первое полугодие 2006 года было проверено 107,5 тонн, из которых забраковано и изъято из оборота 14,7 тонн.

Из проверенных 41,3 тонн колбасных изделий забраковано было 2,4 тонн продукции, из 4,9 тысяч условных банок с тушенкой изъято из оборота 0,91 тысяч условных банок. Главным нарушением в изготовлении мясных изделий явилось добавление соевого белка там, где это не предусмотрено рецептурой. В некоторых образцах специалистами областного Роспотребнадзора было обнаружено использование сырья с трансгенной ДНК. Среди нарушителей в изготовлении мясной продукции оказались ЗАО «Комбинат «Хороший вкус», г.Екатеринбург, МПК «Садовый» ООО «Урал-Тон», г.Екатеринбург, ООО «Ишимский мясокомбинат», г.Тюмень, ОГУП П/Ф «Рефтинская», ИП Макаров, колбасный цех, г. Красноуфимск, ИП Ильтяков МП «Велес», Курганская область, ООО «Маяк 98», г.Екатеринбург и ГУП УВЗ колбасный цех, г. Н. Тагил.

Екатеринбург, Маргарита Казимова

© 2006, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».