Сеть овощных мини-рынков для продажи местной продукции, возможно, будет развернута в Свердловской области. Об этом на совещании по закупу картофеля у населения заявил министр сельского хозяйства области Сергей Чемезов. По его словам, на Среднем Урале производится достаточное количество овощей и картофеля, его «излишки» составляют около 50 тыс. тонн. Картофель и овощи население в нынешних условиях реализовать не может и вынуждено по невыгодным ценам продавать перекупщикам с юга России. Потребителей картофеля в области в избытке. Это учреждения ГУФСИН (места лишения свободы), Вооруженные Силы, социальная сфера, городское население. Проблема заключается в том, что потенциальные потребители картофеля завозят его из-за пределов области, хотя «второй хлеб», выращенный на полях Среднего Урала, качественнее и дешевле. Так, в прошлом году ГУФСИН по Свердловской области на конкурсе, который проводился в Москве, заключило договор на поставку картофеля из Самары, однако в итоге получил гнилую продукцию.

Областное министерство сельского хозяйства и продовольствия займется решением вопроса организации переработки картофеля. Один из таких проектов реализуется в Красноуфимском районе, в фермерском хозяйстве «Успех». В 2007 году планируется запустить завод по переработке картофеля, из которого будут изготавливать крахмал, картофельную муку и чипсы. Министром также было дано поручение соответствующим службам усилить контроль за ввозимой на территорию Свердловской области сельхозпродукцией. Так, несколько лет назад в Белоруссию было возвращено пять тысяч тонн картофеля, который оказался зараженным.

Екатеринбург, Маргарита Казимова

© 2006, «Новый Регион – Екатеринбург»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».