За месяц, с середины августа по середину сентября 2011 года, оптовые цены на гречневую крупу в Украине снизились на 38-43%. Розничные цены также сильно упали. Об этом сообщает Украинская аграрная конфедерация (УАК).

По состоянию на середину сентября, оптовые цены на гречневую крупу снизились до 8-8,5 тыс грн за тонну, с 13-15 грн в середине августа. В розничной сети вскоре можно ожидать фасованную гречневую крупу по цене 10-12 грн, а впоследствии даже меньше 10 грн/кг.

«В этом году происходит обратный процесс, – говорит заместитель гендиректора УАК Александр Ярославский. – Производители, пользуясь случаем продать товар еще по приемлемым ценам, выбрасывают на рынок все больше и больше гречки, тем самым сбивая цены, которые снижаются почти ежедневно».

По его словам, крупные торговые предприятия, имевшие значительные запасы гречневой крупы по высоким ценам, несут убытки. А торговцы на базарах и в небольших магазинах определенным образом получили конкурентное преимущество.

Существенное снижение цен произошло вследствие информации о высоком урожае гречихи в этом году. По состоянию на 13 сентября, уже собрано 245 тысяч тонн этой культуры, что почти в два раза больше прошлогоднего урожая. Учитывая текущую урожайность, гречихи будет собрано в пределах 330-340 тысяч тонн, из которой получат около 220 тысяч тонн готовой крупы. Увеличение валового сбора замечено не только в Украине, но и в соседних странах, что дает основания предположить ограниченный спрос экспортеров этой культуры и то, что большая часть гречневой крупы должна быть употреблена на территории Украины.

Прошлогодний уровень цены на гречневую крупу значительно снизил уровень потребления. По оценкам УАК, уменьшение потребительского спроса произошло как минимум в три раза.

По мнению Александра Ярославского, производители гречки должны учитывать опыт прошлых лет и не допустить падения цены на гречневое сырье ниже того уровня, который обеспечивает приемлемую рентабельность ее производства. В таких случаях государство, для стабилизации ситуации, должно оперативно использовать механизмы интервенционных закупок.

Киев, Константин Зельфанов

© 2011, «Новый Регион – Киев»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».