Борщ – любимое блюдо украинцев. Эксперты Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) подсчитали, что за год население страны съедает 500 миллионов литров красного борща. Поэтому неслучайно, что именно это блюдо лидирует во Всеукраинском конкурсе «Вкусно, Страна!».

«Для приготовления борща украинцы расходуют 86 тысяч тонн свеклы, 39 тысяч тонн моркови, 104 тысячи тонн капусты, 79 тысяч тонн картофеля и 36 тысяч тонн лука в год », – сообщил эксперт плодоовощного рынка УКАБ Игорь Стрелюк.

На втором месте в рейтинге национальных блюд оказались традиционные драники (тертухы), на третьем – домашняя колбаса.

Рейтинг национальных блюд состоянию на 30 марта выглядит так:

1. Борщ украинский – 665 голосов

2. Драники (тертухы) традиционные – 503 голоса

3. Колбаса домашняя – 475 голосов

4. Сало с чесноком – 437 голосов

5. Вареники с капустой и грибами – 406 голосов

6. Капустник запорожский – 360 голосов

7. Студень – 188 голосов

8. Блинчики с творогом – 123 голоса

9. Поросенок с гречневой кашей – 78 голосов

10. Пирог с яблоками – 34 голоса

Киев, Константин Зельфанов

© 2012, «Новый Регион – Киев»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».