Основная причина вспышки инфекции в детском саду №16 города Луцка, в результате которой с 7 по 11 ноября было госпитализировано 8 детей с диагнозом «сальмонеллез» – нарушение технологии приготовления пищи.

Как сообщила сегодня пресс-службе мэрии Луцка, специальная комиссия выяснила, что недостаточно была проведена термическая обработка котлет из мяса птицы, и срок годности этого мяса был просрочен на 1 день.

В связи с этим к административной ответственности привлечены повар, кладовщик и старшая медицинская сестра дошкольного заведения.

В данный момент сад закрыт на карантин, проводится заключительная дезинфекция помещения, обследование персонала и всех посещавших его детей.

Луцк, Дмитрий Орлов

© 2008, «Новый Регион – Украина»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».