Уже через месяц на торговых прилавках Нижнего Новгорода появится новое лакомство. Необычные вафли, изобретенные 43-летним Алексеем Малановым, внешне и по вкусу напоминают чипсы. Попробовав их первый раз, не сразу понимаешь, что это не картошка, а тесто! Новые вафли – продукт элитный. Стоить они будут примерно столько же, сколько дорогие импортные чипсы, сообщает «Комсомолка» в Нижнем».

– До сегодняшнего дня все вафли в России имели традиционную сладкую начинку, – рассказывает изобретатель. – Мое ноу-хау – это самые разные пикантные начинки. Я делаю вафли с луком, грибами, сыром и острыми специями. В будущем планирую «начинить» вафли всеми теми экстравагантными продуктами, какие сейчас есть в чипсах. Ветчиной и мясом. Возможно, мои вафли когда-нибудь вытеснят чипсы с прилавков вообще.

Изобретатель уже подал заявку в патентное бюро в Москву и ждет ответа. Патент нужен лишь для того, чтобы никто не запретил делать вафли с новыми начинками.
Вспоминая, как рождалась идея ноу-хау, Алексей Маланов рассказал, что она давно витала в воздухе. Но никто в России не успел ее подхватить и запатентовать. Он оказался первым и теперь планирует покорить своим изобретением всю страну.

Уже 15 лет Алексей – директор кондитерской фирмы. Фирма Алексея изготавливает вафли с самой разной начинкой и станки для их производства. Оборудование уже запатентовано и также не имеет аналогов.

Образцы вафель уже готовы. Изобретение Алексея дегустировали всем коллективом фирмы в течение полугода. Кроме того, их пробовали профессионалы-дегустаторы из лаборатории по сертификации продуктов. Всем вафли очень понравились.

По материалам «КП-НН».

© 2005, «Новый Регион – Нижний Новгород»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».