В Одесской области уже начался грибной сезон
Грибной сезон начался в лесах северных районов Одесской области. Как сообщает «Трасса Е-95», грибы появились после сильных дождей в окрестных лесах Балтского, Кодымского, Котовского и других районов.
«Сейчас практически все возвращаются из лесу с трофеями. В лесу много сыроежек, валуев, но главные объекты «тихой охоты» – популярные в народе моховики, дубовики, синяки и, конечно, белый гриб», – рассказал грибник со стажем Владимир, который из окрестных перелесков и лесов приносит по несколько корзин и ведер грибов.
Для местного населения это не только любимое занятие, но и запас впрок. В пост из них готовят блюда, которые заменяют мясо и рыбу. Местные жители их солят, консервируют, сушат, замораживают, заготавливают грибную икру.
Отметим, что сезон сбора грибов в этом регионе при условии дождей продлится до первых заморозков. Закрывают сезон опята, которых в урожайные годы привозят из лесу мешками.
© 2013, «Новый Регион – Одесса»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».