В Перми завершается Масленичная неделя. 17 и 18 февраля во всех районах города пройдут проводы Масленицы, народные гуляния. По традиции, суббота считается «разгульным» днем: принято участвовать в кулачных боях, возводить снежные городки, устраивать хороводы и повсеместное лакомство блинами. Сегодня испечь блины каждая хозяйка может самостоятельно, однако некоторые предпочитают воспользоваться услугами заведений общепита, где блины подаются с самыми экзотическими начинками и соусами. В среднем, один блин в Перми стоит 12-20 рублей, примерно в такую же сумму обойдутся добавки к нему в виде фруктов, овощей, икры, шоколада.

Между тем, слово «блин» появилось в русском языке от искаженного «млин» (от глагола «молоть»). «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленной муки. На Руси блин всегда воспринимался как аналог солнца, олицетворение весны. Относились к нему с почтением. В старину существовал обычай давать блин роженице, и при похоронах тоже подавали блины. В западной традиции блины также широко используются. Во Франции существует традиция, по которой, если загадать желание при переводачивании блина, держа при этом одной рукой ручку сковороды, а другой – монетку, желание исполнится. В Англии существует обычай устраивать блинные гонки, когда огромное количество народа соревнуется в беге, на ходу подбрасывая блины на сковородках. Первая блинная гонка состоялась в 1445 году. Самый большой блин в мировой истории был диаметром 15 метров, толщиной 2.5 см и весил 3 тонны. Испекли его умельцы из Манчестера (Англия) в августе 2004 года.

18 февраля Масленичные гуляния завершаются. В этот день, именуемый «Прощеным воскресеньем», сжигают чучело Масленицы, выполненное из соломы, и просят друг у друга прощения, чтобы встретить Великий Пост с чистым сердцем и душой. В Перми вечерние богослужения с чином прощения начнутся 18 февраля в 17 часов во всех храмах епархии.

© 2007, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».