Спрос на куриное мясо в Перми остается высоким. Как сообщили «Новому Региону» в дирекции ряда пермских птицефабрик, курятина по-прежнему пользуется спросом у населения, несмотря на вспышку «птичьего гриппа» в Подмосковье и православный пост.

По словам специалистов птицефабрик, куриное мясо остается одним из самых дешевых и относится к разряду диетических – эти факторы оказывают непосредственное влияние на спрос. Активнее всего потребителями раскупаются куриные субпродукты, полуфабрикаты и тушки цыплят.

Что же касается эпидемии «птичьего гриппа», то на птицефабриках ее не опасаются: во-первых, вирус погибает при высоких температурах, т.е. достаточно просто сварить птицу, а во-вторых, вся продукция пермских птицефабрик лицензируется, имеет ветеринарные свидетельства и сертификаты соответствия.

© 2007, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».