Коми-пермяцкие кулинары завоевали второе место на стамбульском международном конкурсе кулинарного искусства. Об этом заявила министр торговли Пермского края Елена Гилязова. Она подчеркнула, что для Коми-Пермяцкого округа и всего региона это большая честь, когда из 28 команд со всего мира жюри выбирает именно нашу, пермскую. «Серебряные» блюда кухни Коми-округа были: суп с пеканами, сырники с соусом из свежих ягод.

Елена Гилязова считает, что организация ресторана коми-пермяцкой кухни в Перми – это великолепная бизнес-идея, потому что ниша свободна. В краевой столице масса ресторанов, предлагающих посетителям блюда разных народов мира, а коми-пермяцкого направления просто нет. Впрочем, уже есть предприниматели, которые рассматривают возможность реализации такого проекта. Министр торговли отметила, что готова обсудить возможную помощь в этом деле со стороны краевых властей.

© 2007, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».