Пермь, 13 ноября (Регион-Информ-Пермь) – Согласно народному календарю, 14 ноября отмечается праздник святых Кузьмы и Демьяна, считающихся покровителями ремесел и птицеводства. На Руси 14 ноября традиционно резали и жарили кур, кропили святой водой курятники и служили в них молебны. В качестве почетного угощения гостям в этот день подавали куриную лапшу. «Кузьминки» продолжались до утра. Гости, расправившись с лапшой, отправлялись воровать соседских кур. К этим проказам хозяева птиц относились со снисхождением и не осуждали «грабителей».

Как сообщили корреспонденту ИА «Регион-Информ-Пермь» на предприятии «Пермптицепром», в Пермской области насчитывается 13 птичьих хозяйств. Самыми популярными породами куриц считаются: «Родонит» и «Смена». А недавно птицеводы привезли в Прикамье новую породу кур «Ломан», выращенную в Германии. Птицы этой разновидности требуют мало корма и несут яйца белого цвета, спрос на которые в последнее время значительно вырос.

© 2002, «Регион-Информ-Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».