Сегодня началась масленичная неделя. На Руси в день ее встречи в деревнях и на городских площадях возводились горы и всевозможные развлечения. В домах пеклись блины. Причем, каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов, который держался в секрете. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки. К ним подавались мед, икра, сметана и пр. Первый блин на Масленице отдавался за упокой – его клали на слуховое окошко для душ родительских со словами: «Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!». Затем блинное чревоугодие продолжалось во все дни Масленицы, каждый из которых имел свое название. Во вторник устраивался заигрыш, во время которого молодежь старалась перезнакомиться друг с другом и найти себе пару. В среду, считавшуюся лакомкой зятья гостили у тещ. В четверг масленичный разгул развертывается во всю ширь: устраивали кулачные бои и проводили взятие снежного городка. В пятницу зятья проводят тещины вечерки, угощая своих тещ блинами. В субботу - проводы Масленицы. В Воскресенье – прощеный день и подготовка к Великому посту.

© 2004, «Новый Регион (Пермь)»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».