Пермь, 30 мая (Новый Регион) – В Перми растет число бочек с квасом, предлагающих горожанам приобрести напиток на розлив. Однако, при покупке кваса из бочки потребитель должен быть предельно внимателен, – считают медики.

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Прикамья, место продажи кваса должно быть санкционировано, то есть должен быть документ, подтверждающий право на продажу конкретно на этом земельном участке. Владелец бочки должен иметь санитарно-эпидемиологическое заключение, гарантирующее безопасность кваса, а также качественное удостоверение, содержащее информацию о конкретной партии кваса с датой, часом выпуска и сроком годности. Перечисленная документация должна быть доступна для потребителя. Ее можно запросить непосредственно у продавца или найти в специальных кармашках прямо на бочке.

В мае пермскими медиками проводились проверки с целью выявления мест несанкционированной торговли и наличия санитарно-эпидемиологического заключения. На момент проверок большинство продавцов кваса соответствующего заключения не имело. К нарушителям применены меры административного воздействия и дано предписание в ближайшее время санитарно-эпидемиологическое заключение получить. В начале июня управление Роспотребнадзора вновь планирует осуществить рейды по проверке безопасности и качества кваса. Будут произведены отборы проб кваса и микробиологические исследования по Сан ПиНу.

График рейдов предполагает максимальный охват торговых точек, реализующих квас в Перми и Пермской области.

© 2005, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».