Качество школьного питания в г.Перми повышается, но медленно. Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе администрации Перми, городская сеть предприятий школьного питания представлена 149 объектами: столовыми и предприятиями общественного питания.

Наблюдается положительная динамика показателей безопасности готовой пищи школьников. Удельный вес нестандартных проб пищи по микробиологическим показателям в городе снизился с 10,6 % в 2001 году до 4,6 % в 2004 году. Однако этот показатель остается выше среднероссийского (3,8%). Удельный вес нестандартной калорийности готовых блюд в общеобразовательных учреждениях города снизился с 27,5% в 2001 году до 13.2 % в 2004 году. Витаминизация готовых блюд в школах города Перми в 2004 году выполнена на 31%.

До 31 декабря в Перми планируется создать координационный совет для выработки единой политики в сфере школьного питания. При формировании муниципального заказа отрасли образования на 2006 год рекомендовано проработать вопрос о возмещении затрат на приобретение и ремонт технологического оборудования организаторами школьного питания, провести обучение и повышение квалификации работников в сфере организации школьного питания города до конца 1 полугодия 2006 года.

© 2005, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».