В Перми проходит фестиваль «Прикамская кухня». Как сообщили «Новому Региону в пресс-службе администрации Перми, фестиваль проводится в Перми уже в восьмой раз. В мероприятии принимают участие более 160 представителей всех специальностей сферы общественного питания города Перми и Пермского края.

В рамках фестиваля будут проведены мастер-классы высококвалифицированных специалистов ресторанного бизнеса Прикамья «Высокая кухня с использованием новейших технологий». Впервые организован конкурс по карвингу – художественной нарезке овощей. Открытый чемпионат барменов «FlyBarmen» проведет Пермская ассоциация Флейринга. Лучших среди специалистов по приготовлению кофе и кофейных напитков выявит конкурс мастерства бариста Пермского края. На выставке «Арт – класс» представлено более 70 кулинарных изделий, что почти в два раза больше, чем в прошлом году.

Завтра состоится торжественное закрытие фестиваля. Начало церемонии награждения победителей и участников в 16-00 часов.

© 2006, «Новый Регион – Пермь»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».