Управление Роспотребнадзора по Тюменской области подвело итог начала «грибного сезона». В июле было зарегистрировано 7 случаев отравлений грибами, сообщила пресс-служба ведомства. Ежегодно в Тюменской области регистрируется 60-70 случаев отравлений грибами.

По данным специалистов, все отравления были связаны с употреблением жареных грибов и домашних грибных консервов. В управлении отметили, что грибные консервы домашнего приготовления также запрещено продавать.

В качестве наиболее частых причин отравления были названы следующие: употребление в пищу переросших грибов, и грибов, которые длительное время пролежали без термической обработки, а также нарушение технологии приготовления грибных блюд.

Согласно санитарным правилам грибные блюда исключены из рациона питания детей в детских садах, школах, летне-оздоровительных учреждениях. Не стоит употреблять грибы в пищу больным и пожилым людям.

Тюмень, Алина Книжина

Тюмень. Другие новости 10.08.11

В лесах Югры утихли пожары. / ОПЕК снизила прогноз глобального спроса на нефть. / Нефть продолжает падение. Баррель американского «черного золота» опустился до $75. Читать дальше

Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42

© 2011, «Новый Регион – Ямал – Югра»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».