В ямальских школах планируется разработать специальное меню для детей с особенностями здоровья, в том числе – страдающих сахарным диабетом и имеющих аллергию. Пилотный проект Новосибирского научно-исследовательского института гигиены Роспотребнадзора стартует уже в предстоящий понедельник, 15 ноября.

В мониторинге примут участие 43 образовательных учреждения во всех 13 муниципалитетах. Одна из целей составить школьное меню которое подойдет для всех детей.

До конца года на Ямале будут утверждены единые правила питания детей в школьных столовых. Документ будет регламентировать не только меню, но и стандарты для оборудования для школьных столовых.

Салехард, Александр Непомнящий

© 2021, РИА «Новый День»