В этом году эксперты украинской корпорации «Укрвинпром» определили лучшие коньяки среди зарубежных и отечественных производителей. По итогам дегустации, которая проходила на территории «Одесского коньячного завода», украинская продукция получила высокие оценки от ведущих экспертов отрасли.
На дегустации были предоставлены 100 образцов бренди и коньяков со всего мира, которые заранее закупили в торговых сетях. Дегустация проходила в закрытом формате: эксперты не знали ни наименований, ни производителей, ни торговых марок продукции. Среди экспертов насчитывалось около 50 представителей дегустационной комиссии «Укрвинпрома», а также специалисты ведущих отечественных винодельческих предприятий.
Как отметили эксперты, большинству отечественных производителей коньяков нужно серьезно улучшать качество продукции. Не смотря на это, выяснилось, что на Украине все же есть продукция, которая ничуть не уступает французским коньякам и заслуживает наивысших оценок. Однако, таких производителей в нашей стране единицы.
Отметим, что в рамках заседания члены комиссии «Укрвинпрома» сняли с дегустации некоторые образцы украинских коньяков. Такие меры были приняты из-за присутствия недопустимых тонов в аромате, негармоничного вкуса и низкого качества продукции. Так, дисквалифицированные образцы были выявлены не только среди трехзвездочных, но и среди пятизвездочных коньяков, более дорогих.
Среди коньяков, которые отличаются своим высоким качеством и даже превосходят французских производителей, оказалась продукция ТМ»Шустов», владельцем которой является запорожский бизнесмен Евгений Черняк (ТМ «Хортица»).
Как стал известно, в категории «четыре звезды» наивысший балл, то есть 8,70, достался украинским коньякам «Шустов Гран-При Париж VSOP».
В категории пятизвездочных коньяков победила также продукция Одесского коньячного завода – пятизвездочный коньяк «Шустов Гран-При Париж». Алкогольному напитку присудили 8,88 балла. Кроме того, «Гран-При Париж» оказался на одном уровне со всемирно известным французским брендом «Hennessy», который получил точно такое же количество баллов.
В категории «очень старые коньяки» шестеро дегустаторов одновременно поставили наивысшую оценку – 10 баллов – коньяку «Золотой Дюк» ТМ «Шустов». Данный образец получил общий балл 9,89.
Дегустационная комиссия, подводя итоги мероприятия, отметила, что такие коньяки как «Золотой Дюк», можно смело назвать «наивысшим достижением украинского коньячного производства».
Стоит отметить, что ЧАО «Одесский коньячный завод» в производстве использует только собственные коньячные спирты при изготовлении коньяков. Это выступает гарантией высокого уровня качества выпускаемой продукции.
Также отмечается, что сегодня большинство украинских производителей коньячной продукции являются боттлерами, то есть теми, кто просто разливает покупные спирты (чаще всего купленные в Молдове).
Однако весной текущего года Верховная Рада приняла закон, который обязывает производителей создавать коньяки с использованием коньячного спирта собственной выкурки. Так, согласно законодательству, содержание такого спирта в коньяке должно быть не менее 10%. Эксперты отмечают, что данную планку будут постепенно повышать, а уже к 2017 году она достигнет 30%.
По мнению специалистов, такая инициатива поможет существенно улучшить качество отечественной коньячной продукции и вытеснить с рынка недобросовестных производителей.
Справка
Одесский коньячный завод является старейшим предприятием украинской коньячной отрасли. Предприятие имеет собственные виноградники в Одесской области. Также у Одесского завода самый большой парк дубовых бочек и богатейшие запасы коньячных спиртов.
ЧАО «Одесский коньячный завод» входит в структуру международного холдинга «Global Spirits». В портфель холдинга входит более 20 брендов водки, коньяков, вин, вермутов, бренди. Самыми популярными торговыми марками холдинга являются ТМ «Шустов», «Мороша», «Oreanda», «Хортица». Владельцем и главой наблюдательного совета холдинга «Global Spirits» является Евгений Черняк.
В структуру холдинга входит пять производственных площадок: завод «Хортица», ДП «Крымский винный дом», «Одесский коньячный завод», завод «Русский север» и Полтавский ликеро-водочный завод. Последнюю производственную площадку Евгений Черняк приобрел в 2013 году. На предприятии планируется запуск водочного бренда «Первак».
Запорожье, Виктор Козак
Запорожье. Другие новости 21.08.13
В Бердянске пьяного водителя, сбившего торговую палатку, силой затолкали в багажник его же машины (ВИДЕО). / В Запорожской области кредитные мошенники обманули тысячу человек на 2 млн. гривен. / Покушение на Анисимова – хороший пиарповод, чтобы легализовать в сознании людей полученные нечестным путем деньги. Авторская колонка Ирины Лех. Читать дальше
© 2013, «Новый Регион – Запорожье»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».