Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил, что гильдия выступает с идеей вдвое снизить стоимость хлеба для ветеранов Великой Отечественной войны. Это заявление он сделал в ходе своего выступления на 4-й межрегиональной конференции по проблемам хлебопечения ЦФ, открывшейся в пятницу, 8 октября, в Рязани. В тоже время Ю. Кацнельсон добавил, что пока это только идея, и, чтобы она воплотилась в жизнь, необходимо провести переговоры с различными органами власти.

Президент гильдии пекарей также заявил, что окажет помощь всем предприятиям хлебопекарной промышленности, у которых будут проблемы с властью. Ю. Кацнельсон сказал, что гильдия выступает против повышения арендной платы за муниципальные площади и против политики сдерживания цен на хлеб. По его мнению, хлеб должен стоить и пять, и сто рублей, чтобы у людей была возможность выбора в зависимости от их вкусов и средств, а у пекарей – здоровая конкуренция.

Ю Кацнельсон привёл данные о том, что в ЦФО в хлебопекарной отрасли занято 250 тыс. человек, что, по его мнению, очень мало. Как отметил президент гильдии, в Германии на каждые 10 тыс. человек приходится 4 пекарни, а в России – всего 0,5 пекарни.

По материалам ИА «7 новостей».

© 2004, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».