Южноуральский Роспотребнадзор озвучил шокирующие результаты проверки в одном из супермаркетов по факту массового отравления покупателей салатами. У двух сотрудников общепита обнаружены возбудители сальмонеллеза, а смывы с оборудования и рук персонала зафиксировали также золотистый стафилококк.
Напомним, в Челябинске 15 человек слегли в больницу с отравлением после употребления в пищу салатов, приготовленных в магазине «Молния». Роспотребнадзор обнаружил нарушения санитарного режима в деятельности супермаркета.
Как сообщили «Новому Региону» в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области, по последним данным в городе зарегистрировано уже 19 случаев заболевания острой кишечной инфекцией. Отравившиеся челябинцы употребляли салаты, приобретенные в торговой сети «Молния». Все они были госпитализированы в инфекционное отделение ГКБ №8. У заболевших обнаружены возбудители сальмонеллеза и золотистый стафилококк.
В настоящее время 17 человек выписаны, оставшиеся находятся в стационаре, их состояние оценивается как удовлетворительное.
В ходе расследования выявлены два сотрудника предприятия, занимавшихся изготовлением салатов, инфицированные сальмонеллезом. Уже вынесены постановления главного государственного санитарного врача по Челябинской области об отстранении их от работы и дополнительного медицинского обследования в условиях стационара.
Исследования продукции и смывов с посуды, оборудования и рук персонала установили высокую степень микробного загрязнения, в том числе сальмонеллами и стафилококком.
Специалисты Роспотребнадозора составили 3 протокола об административных правонарушениях, в том числе одно – на юридическое лицо. Работа производства салатной продукции приостановлена с 17 апреля. На предприятии проводится дезинфекция и уборка. Продолжается медицинское обследование работников. Окончательные выводы по ситуации будут сделаны по получению всех результатов исследований и медицинских заключений.
Ссылки по теме:
15 челябинцев отравились салатами из супермаркета>>>
Роспотребнадзор обнаружил нарушения в челябинском супермаркете «Молния», покупатели которого отравились салатами>>>
Челябинск, Алла Александрова
Челябинск. Другие новости 25.04.11
В Челябинске разгорается скандал: местного «эсера» журналисты обвинили в краже нижнего белья. За «утку» придется ответить в суде. / В Челябинске, чтобы вызвать врача на дом, нужно потратить 1,5 часа. / «Воистину воскресла!» (ФОТО). На Пасхальной службе впервые за три года Путин был вместе с Людмилой. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2011, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».