В филиале школы №54 Челябинска детей кормили просроченными продуктами, а порции недовешивали.

Как сообщили NDNews.ru в прокуратуре Челябинской области, во время проверки школьной столовой были обнаружены многочисленные нарушения СанПиНа. Для приготовления блюд, повара использовали маргарин, что категорически запрещено и не соблюдали принцип щадящего питания: на основе представленных технологических карт перед приготовлением мясо для гуляша, а так же котлеты и колбаски обжаривались.

Так же проверяющие обнаружили молоко, срок годности которого вышел неделю назад и бак с компотом, стоящий на полу.

Когда дело дошло до порций, оказалось, что и тут нарушения: котлеты весили 70 граммов, при рекомендуемых 100 граммах, а гарнир 100 граммов, хотя должен быть не менее 180. Фактически рацион питания не соответствовал меню, а на продукты (мясо, рыба, куры, яйцо, молоко, сыр) в столовой не нашли документов, подтверждающих безопасность и качество.

«Новый Регион – Челябинск» в контакте, Одноклассниках и Facebook*

По результатам проверки были возбуждены дела об административном правонарушении. Директору школы вынесено представление об устранении нарушений и недопущению их в дальнейшем. Также решается вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности руководителя филиала и заведующей столовой.

Челябинск, Анастасия Стрельцова

* Продукты компании Meta, признанной экстремистской организацией, заблокированы в РФ.

© 2015, РИА «Новый День»