В прошлом году потребление алкоголя в России снизилось. По данным Национальной алкогольной ассоциации (НАА), в 2007 глду граждане выпили водки и ликероводочных изделий 191,4 млн дал – на 20,7 дал меньше, чем в 2006 году. Доля водки снизилась с 56,2% до 51,1%, зато пива стали пить больше – его потребление выросло на 10,2%, а доля в общем объеме потребленного алкоголя – с 32,2% до 35,7%.

Коньяк, вино и шампанское тоже стали популярнее. Причем пиво россияне пьют по-европейски, считает SABMiller. Пивоваренная компания опросила 7500 респондентов в 15 европейских странах и обнаружила, что 85% россиян предпочитают пить пиво в кругу семьи или друзей дома или в ресторане (средний показатель по Европе – 81%). До 80% опрошенных россиян пьют пиво не чаще трех раз в неделю, как в Европе, сообщают «Ведомости».

Потребление водки сокращается с 1999 года. Но до некоторого времени это не влияло на самый печальный показатель, связанный с употреблением спиртного, – смертность, особенно мужчин в трудоспособном возрасте. Профессор Лос-Анджелесского университета Калифорнии Дэниел Трейзман в работе «Алкоголь и ранняя смертность в России» выяснил, что российский алкоголизм связан не столько с последствиями шоковой терапии, сколько с доступностью водки для населения. Он обнаружил две волны роста смертности – с 1990 по 1994 г. и с 1998 по 2005 г. В первый раз, хотя цены на все товары были отпущены, ценники на водку как на политически важный товар власти стремились сохранить. В результате если в 1990 г. на среднюю месячную зарплату можно было купить 10 л водки, то в 1994 г. – уже 46 л. А во вторую волну рост зарплат значительно опережал рост цены на водку. Но возможно, что именно в то время, на котором заканчивается исследование, рост доходов стал по-другому влиять на рынок алкоголя. C 2005 г. смертность по крайней мере от алкогольных отравлений сократилась в два раза (по данным НАА, с 40 000 человек до 19 000 за 11 месяцев 2007 г.). По прогнозу «Ренессанс капитала», потребление алкоголя в России до 2011 г. и дальше будет снижаться на 2-3% в год, причем за счет водки. В то же время пива будут пить больше на 3-4% в год, а вина – на 6-7%.

Москва, Алексей Усов

© 2008, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».