Жители России сократили потребление рыбной продукции. Кроме того, граждане предпочитают дешевый минтай более благородным сортам рыбы. Об этом рассказали владельцы рыбохозяйственных предприятий.

По прогнозам Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), в 2020 году потребление рыбы в России снизится до 21 кг, передает РИА «Новости». При этом в последние пять лет показатель постоянно увеличивался. По данным Росстата, среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции в РФ в 2015-2017 годы составляло порядка 21,5 кг в год, в 2018 году выросло до 21,7 кг, а в 2019 году – до 21,9 кг.

По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, изменение положительной динамики – это последствия вспышки коронавируса. «Пандемия показала, что рыба и морепродукты относятся к наиболее уязвимой группе товаров, от которой потребители, в случае сокращения расходов, отказываются в первую очередь», – сказал собеседник агентства.

Эксперты считают, что фактическое потребление рыбной продукции может быть еще меньше, если не учитывать рыбные головы и потроха, которые, как правило, не идут в пищу. Некоторое время назад Рыбный союз приводил данные, согласно которым потребление рыбопродукции в России за пять лет снизилось на 30%, до 13 килограмм на человека в год.

Россияне ищут альтернативу в условиях снижения доходов и переходят на дешевую рыбу. Так Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) сообщает, что в первом полугодии 2020 года российские рыбопромышленники поставили на внутренний рынок 120 тысяч тонн продукции из минтая – это наивысший показатель за прошедшие пять лет. По сравнению с январем-июнем прошлого года поставки выросли на 32%.

Москва, Зоя Осколкова

Москва. Другие новости 15.09.20

Ямальский губернатор Артюхов продлил в округе особый коронавирусный режим до октября. / На Украине взорвался транзитный газопровод с российским газом. / В Кургане ради важной стройки микрорайон Заозерный надолго оставят без горячей воды. Читать дальше

© 2020, РИА «Новый День»