Роспотребнадзор Свердловской области после письменной жалобы проверил продукцию и кухню ресторана «Сушкоф», который находится в Екатеринбурге на улице Патриотов, 1. Заведение зарегистрировано на ИП Алексея Озернова.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, для проверки санврачи взяли ролл с огурцом, ролл «Классическая филадельфия» и ролл «Зою пустили на кухню». Проблемной оказалась «Филадельфия» – там нашли колиморфные бактерии. А заодно выявились нарушения на кухне: в холодном цехе температура воздуха оказалась +26°C. Решением Арбитражного суда Свердловской области индивидуальный предприниматель оштрафован на 30 тысяч рублей.
Добавим, в октябре состоялся суд, а проверка, о которой идет речь, прошла еще в июне.
Екатеринбург, Людмила Прокофьева
Екатеринбург. Другие новости 21.10.20
Екатеринбургские депутаты раскритиковали концепцию образовательного центра в бывшем «Салюте». / Директор театра кукол рассказал о состоянии бывшего «Колизея»: «В здании даже не было пожарной сигнализации». / За сутки в Свердловской области от коронавируса умерли 10 человек. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2020, РИА «Новый День»